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Type de Menu

Menu de mariage

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Menu d’événement

Menu d'entreprise

​Nos Menus Populaires

​Nous réalisons nos préparations "Maison" dans notre laboratoire .

Nos viandes sont exclusivement Françaises.

Nous proposons des menus de Mariage sur mesure .

Les cochons viennent d'une ferme Ultra Locale du Breuil-Magné BY Mr Gay Cyril .

( à Partir de 30 personnes )


* Prix sur demande de devis 

LES FORMULES TOURNE BROCHE

À partir de 17 €

Par convive

Jambon à la broche

 OU

 Filet de poulet mariné au curry  

Un accompagnement au choix 

Une sauce au choix 

LES FORMULES TOURNE BROCHE

 

À partir de 18,50€

Par convive

Cochon  De lait à la broche 

Cochon basque gascon 

Un accompagnement au choix 

Une sauce au choix 

LES FORMULES MARIAGE 

À partir de 20 €

Par convive

Demi Magret de Canard 

Agneau à la broche

Pavé de saumon 

Tournedos de bœuf 


Un accompagnement au choix 

Une sauce au choix 

Menu Végétarien 

Steak végétal avec un flan de légumes et un fagot d'haricots verts à la courgette sauce tomaté  

LA FORMULE MARIAGE

À partir de 42€

*Hors  Pièces apéritives

Vin d'honneur 

Une entrée au choix 

Un plat ou le tourne broche au choix 

Un accompagnement au choix 

Une sauce au choix 

Buffet de fromages 

Un dessert des mariés au choix 

Inclus le service par des  serveurs professionnels 

Par convive

Nos Accompagnements 

Pommes de terre Rôtie​s 

Pommes de Terre Grenailles 

Moghettes de Vendée 

Flageolets à la tomates OU Petits pois à la Française 

Fagot Haricots Verts au Lard 

Ratatouille OU Poêlée champêtre 

Nos Sauces 

Jus de viande 

Pineau Des Charentes OU Cognac  

Miel 

Poivre 

Chorizo OU piment d'Espelette 

Champignons 

Nos plats sont "Faits Maison" 

* Toutes nos viandes sont servies avec un accompagnement au choix . 

Servis avec une sauce ou jus de cuisson .

Origine FRANCE ( Porcin , Ovin , Bovin et volailles)


Le Tourne Broche Gaulois - Angoulins 

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