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Le Tourne Broche Gaulois

Le Tourne Broche Gaulois est une entreprise de traiteur événementiel créée en octobre 2021 par Nelly et Jérémy à Angoulins-sur-Mer. Nous nous déplaçons en Nouvelle aquitaine , Vendée , Maine et Loire et Gironde .

Nous avons choisi de développer un concept convivial, familial et authentique, axé sur les viandes rôties à la broche. Passionnés par la cuisine familiale, nous avons décidé de nous spécialiser dans les viandes rôties, avec un engagement fort : proposer des produits ultra locaux , frais et de saison.

Nos approvisionnements sont soigneusement sélectionnés pour garantir la qualité et la traçabilité de nos viandes et produits frais :

  • Les cochons basques gascons proviennent de la Ferme des Sauzets au Breuil Magné.

  • Les agneaux du Poitou-Charentes sont fournis par Marc Viandes à Chaniers, près de Saintes.

  • Les viandes festives de l'entreprise Sorovisa à Saint Sulpice de Royan 

  • Les fruits et légumes de l'entreprise familiale " Les Serres de Saint Fort " à Saint Jean d'Angle 

En plus de notre spécialité de viandes rôties, nous offrons également des services de Traiteur traditionnel avec des menus champêtres et sur mesure. Toutes nos préparations sont élaborées dans notre laboratoire culinaire à Angoulins. Nous proposons une variété de mets :

  • Pièces apéritives

  • Buffets de charcuteries sur mesure 

  • Plats du jour 

  • Saumon fumés MAISON

  • Garnitures et sauces

  • Calendrier de l'avent minis saucissons 

Pour les desserts, pièces montées et cake design, nous collaborons avec des artisans locaux reconnus pour leur savoir-faire.

Nous serons ravis de participer à l’organisation de vos événements : mariages, anniversaires, baptêmes, séminaires, événements familiaux, repas d'entreprises et associatifs.

Le Tourne Broche Gaulois, c’est l’assurance d’un service traiteur de qualité, avec des produits locaux et frais pour sublimer vos moments de convivialité.

 

Engagement

 

Qualité

Nos plats sont élaborés à partir de produits frais et de qualité, et nous engageons à utiliser des produits du terroir et locaux .

Nous nous engageons  à faire de vos évènements une belle réussite en vous accompagnant dans la gestion de vos organisations .

 

Fierté

Nous sommes fiers de vous proposer des prestations sur mesure , authentiques.

Notre professionnalisme nous permets de vous proposer  des projets qui correspondent à vos attentes.

 

Nos valeurs

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